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家庭で作れるトルコ料理 貸出可

荻野 恭子／著 -- 河出書房新社 -- 2020.12 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立館内 自然公開 /596.22/ｵｷ20Z/ 305482671 自然図書 持出可能 利用可

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タイトル 家庭で作れるトルコ料理
副書名 世界三大料理の魅惑のレシピ
著者 荻野 恭子 ／著  
版表示 改訂版
出版者 河出書房新社
出版年 2020.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理(トルコ)
NDC分類(9版) 596.22
内容紹介 フランス料理、中国料理と並んで世界三大料理のひとつといわれるトルコ料理。トルコの料理名人の家庭で習得した料理を、誰にでも簡単に作れるオリジナル・レシピで紹介します。ソース&ディップ8品のレシピも収録。
ISBN13桁 978-4-309-28848-2

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